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食品调香（自然提取物及等同物）
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1,4桉叶素
CAS: 470-67-7
SPECS: 95%
1,4桉叶素为单萜物质，伴有樟脑香气，天然存在于荜澄茄，春黄菊中。市售商品一般系由75%的1,4-桉叶素和15%，1，8-桉叶素组成。现中国已可通过脱水工艺从α- 松油醇工业制得。
2-甲基十一醛
CAS: 110-41-8
SPECS: 96%
2-甲基十一醛是种有机芳香化合物，天然存在于金桔皮油中。具有草本香、柑橘甜香和龙涎香等芳香特征。可由methylnonone或α-nonylacrolein和ethyl monochloroacetate（CAS 105-39-5）在sodium ethanol下制备而得，或通过裂解相应的缩水甘油酸而得。
2-甲基戊酸(CAS 97-61-0)
CAS: 97-61-0
SPECS: 98%
2-Methylpentanoic acid is mainly used in fragrance and flavor formulation.
3-蒈烯
CAS: 13466-78-9
SPECS: 95%
3-蒈烯为松节油的主要成分之一，根据相关资料表明，欧洲产赤松其蒈烯含量达40~45%,印度产长叶松其蒈烯含量达37.6%，中国产松节油中蒈烯含量较低。蒈烯外观呈无色或淡黄色液体，伴有浓烈的松木香气。工业上主要作为合成香料的原料使用。