乙酸丁香酚酯(CAS 93-28-7)

产品介绍

天然乙酸丁香酚酯与丁香酚一起存在于天然丁香油中。它是种结晶固体或淡黄色液体,带有轻微的水果、丁香气味。

合成乙酸丁香酚酯可以通过丁香酚与乙酸酐的乙酰化来制备。

应用

  • 配制香草、浆果及混合香料等香精
  • 代替丁香酚或与丁香酚一起调味
  • 少量用于水果食品香料调味
  • 作为丁香、康乃馨等日常香精的除臭剂

急性毒性数据

皮试 LD50(兔子) 5gm/kg min
口服 LD50(大鼠) 1670mg/kg

包装

贮存

  • 单独贮存于独立仓库
  • 仓库地面铺有接地材料
  • 远离火苗、明火、火源
  • 密封贮存于通风、阴凉、干燥处

声明

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规格

外观 结晶固体(mp 29℃)或淡黄色液体
纯度(%) 98 min