产品介绍
肉桂酸乙酯为肉桂酸与乙醇的酯。 它存在于肉桂精油中。 可由肉桂酸与乙醇在硫酸存在下酯化或苯甲醛与乙酸乙酯反应制得。
纯肉桂酸乙酯具有“果香和香脂气味，让人联想到带有琥珀味的肉桂”，广泛用于某些浆果香精的香精配方中。
应用
- 用于果味香精配方，如樱桃、葡萄和桃子香精
- 用作调味剂中的固定剂和芳香剂改性剂
- 用于玫瑰、柑橘和东方型香精的配方
- 用作医药生产的原料
- 用作医药中间体
特点
- 溶于酒精、固定油、水，160.6 mg/L @ 25 °C (est)
急性毒性数据
| 口服 LD50（大鼠） | 4gm/kg |
| 皮试 LD50（兔子） | 5gm/kg min |
包装
- 桶类，200公斤
贮存
- 单独贮存于独立仓库
- 仓库地面铺有接地材料
- 远离火苗、明火、火源
- 密封贮存于通风、阴凉、干燥处
声明
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