反式桂皮酸乙酯（CAS 103-36-6）
肉桂酸乙酯为肉桂酸与乙醇的酯。 它存在于肉桂精油中。 可由肉桂酸与乙醇在硫酸存在下酯化或苯甲醛与乙酸乙酯反应制得。
纯肉桂酸乙酯具有“果香和香脂气味，让人联想到带有琥珀味的肉桂”，广泛用于某些浆果香精的香精配方中。
Substance Identification
| Synonyms | 桂皮酸乙酯 | 肉桂酸乙酯 |
| CAS | N/A |
| EINECS | 203-104-6 |
| FEMA | N/A |
| HS.CODE | 2916 |
| Molecular Formula | C11H12O2 |
| Moleclar Weight | 176.215 |
急性毒性数据
| 口服 LD50（大鼠） | 4gm/kg |
| 皮试 LD50（兔子） | 5gm/kg min |
Application & Uses
- 用于果味香精配方，如樱桃、葡萄和桃子香精
- 用作调味剂中的固定剂和芳香剂改性剂
- 用于玫瑰、柑橘和东方型香精的配方
- 用作医药生产的原料
- 用作医药中间体
Features & Benefits
- 溶于酒精、固定油、水，160.6 mg/L @ 25 °C (est)
Sales Specification
| ITEM | VALUE |
|---|---|
| 外观 | 无色透明油状液体 |
| 相对密度 | 1.045 to 1.051 |
| 折光系数（@20℃） | 1.559 to 1.561 |
| 含量（%） | 99 min |
| 口服 LD50（大鼠） | 4gm/kg |
| 皮试 LD50（兔子） | 5gm/kg min |
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GHS Hazard Statements
Storage
- 单独贮存于独立仓库
- 仓库地面铺有接地材料
- 远离火苗、明火、火源
- 密封贮存于通风、阴凉、干燥处
Relation Articles
Remark
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