α-水芹烯
α-水芹烯（alpha-Phellandrene）是一种无色至淡黄色的油状液体，散发着独特的黑胡椒、清新、柑橘、薄荷及草本复合香气。作为一种重要的单萜化合物，它广泛存在于多种植物精油中，并以其光学异构体（右旋体和左旋体）的形式存在。α-水芹烯在常压下蒸馏易分解，久置于空气中旋光度也会明显降低。故需要密封保存。它的闪点为 49°C。在 2133 Pa 的特定压力下，其右旋体的沸点为 66~88°C，而左旋体的沸点则在 58~59°C 之间。它易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，但不溶于水。
α-水芹烯是水芹烯的异构体 可用作食用香料，配制柑橘类、香辛料类人造精油或直接用于生物活性杀虫剂。
Substance Identification
| Synonyms | p-mentha-1,5-diene |
| CAS | N/A |
| EINECS | 202-792-5 |
| FEMA | N/A |
| HS.CODE | N/A |
| Molecular Formula | C10H16 |
| Moleclar Weight | 136.23 |
急性毒性数据
| LD50 | 5700mg/kg |
Application & Uses
- 香精香料行业：
- 作为重要的芳香成分，α-水芹烯广泛应用于香水、化妆品、食品香精、洗涤剂和家用清洁剂中，赋予产品清新宜人的气味。
- 其独特的黑胡椒、柑橘、薄荷及草本复合香气，使其成为合成各类香精香料中的重要组分。
- 医药与健康领域：
- α-水芹烯可用作祛痰剂和天然杀虫剂的成分。此外，它因其潜在的抗菌、抗炎、镇痛及研究中的抗肿瘤活性而受到关注，在医药健康产品开发中具有应用前景。
- 工业应用：
- 在手性催化领域，α-水芹烯发挥着重要作用。它也是功能材料合成的关键组分，同时可用作天然粘合剂和密封剂的优良溶剂，以及在涂料和聚合物生产中作为增塑剂，以改善产品的性能。
- 农业领域：
- 鉴于其天然来源和特定生物活性，α-水芹烯正被积极探索作为生物农药和昆虫驱避剂的天然替代品，为绿色农业提供解决方案。
Features & Benefits
- 独特的光学异构体属性：
- α-水芹烯以右旋体和左旋体两种清晰的光学异构体形式存在，每种异构体都拥有其独特的沸点范围，例如右旋体在2133 Pa压力下沸点为66~88°C，而左旋体为58~59°C。这种异构体特性赋予其在特定应用中精细化选择的可能性。
- 多元化的天然植物来源：
- 这两种光学异构体广泛存在于不同的植物精油中，展现出天然的多样性。例如，右旋体主要来源于肉桂油、姜油、榄香油和孜然油等；而左旋体则存在于桉树油、八角油、香茅油、月桂油和胡椒油等植物中。这种差异化的天然分布为不同应用提供了丰富的选择。
- 稳定的基础理化特征：
- 具有49°C的闪点，并展现出良好的溶解特性，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，而不溶于水。这些基础属性确保了其在各种配方和工业过程中的稳定性和易用性。
Sales Specification
| ITEM | VALUE |
|---|---|
| 暂时停止供应 | |
| LD50 | 5700mg/kg |
GHS Hazard Statements
- 环境与温度控制：
- 务必储存于6°C至8°C的阴凉、干燥、通风良好区域，并避光保存。
- 远离热源，并避免极端温度波动，以确保产品稳定性和质量。
- 确保储存区域凉爽且通风良好。
- 容器管理与防范：
- 此物质易于氧化，因此必须密封储存，确保容器密闭完好，最好是满容器，以防止挥发和外部污染，并标识清晰。
- 切勿重复使用空容器。
- 所有含有物料的设备都应接地，以防止静电积聚。
- 危险源隔离：
- 储存区域应远离热源、火花、明火以及所有点火源。
- 此可燃液体应单独存放在安全的储存柜或房间内。
- 远离不相容物质，防止发生危险反应。
- 安全操作与检查：
- 小心搬运，稳固堆放。
- 长期储存后，使用前务必检查质量。
- 合规与应急准备：
- 严格遵守所有安全法规，特别是针对可燃液体的储存规定。
- 确保有应急预案以应对突发情况。
Storage
- 禁止使用二手容器贮存
- 该物质易氧化，需密封贮存
- 密封贮存于6~8°C仓库内
- 贮存于通风、干燥、阴凉处，避免阳光直射
- 远离火苗、明火、火源
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Remark
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