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香茅腈(CAS 51566-62-2)

香茅腈是一种具有柠檬和柑橘气味的透明无色液体。 以香茅醛为原料,通过肟化反应制备醛肟,然后在乙酸酐存在下加热脱水制备。香茅腈被广泛用作香料成分。 香茅腈是香茅醛的替代品。