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甲基异丁香酚

甲基异丁香酚(isomethyleugenol)是一种苯丙烷,异丁香酚的甲基醚。 它是从菖蒲、巴豆树皮和姜、白花蛇舌草(Hedychium coronarium )和黄花蛇舌草(Etlingera cevuga)的根茎中提取的精油中的主要成分之一。

它看起来有点粘稠的液体。 甲基异丁香酚用于香精香料的配方。