西瓜酮，也称为卡隆或甲基苯二氧蒎酮，是一种碳氢化合物，具有与某些脂环族 C11-碳氢化合物（如外果芸香烯）相似的结构。 它是一种具有特殊气味的香精香料化合物。
该材料是通过4-甲基邻苯二酚与两种当量的2-溴乙酸烷基醚化，然后进行狄克曼缩合反应，再进行水解和脱羧来制备的。
西瓜酮，也称为卡隆或甲基苯二氧蒎酮，是一种碳氢化合物，具有与某些脂环族 C11-碳氢化合物（如外果芸香烯）相似的结构。 它是一种具有特殊气味的香精香料化合物。
该材料是通过4-甲基邻苯二酚与两种当量的2-溴乙酸烷基醚化，然后进行狄克曼缩合反应，再进行水解和脱羧来制备的。