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黎芦醛(CAS 120-14-9)

藜芦醛是一种结晶固体,具有木质、香草状气味。

藜芦醛可以通过香兰素甲基化或香兰素和硫酸二甲酯甲基化制备。薄荷、姜、覆盆子和其他水果中也含有这种物质。

它用于东方和温暖的木香,以及香草味的香料成分。