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左旋香芹酮(CAS 6485-40-1)

香芹酮天然存在于许多精油中。 它有两种旋光异构体,l-香芹酮和d-香芹酮。其中左旋香芹酮在各种留兰香精油中含量丰富,右旋香芹酮在香菜油中含量丰富。 外观呈无色至淡黄色透明液体。

左旋香芹酮主要用于制备食品的薄荷香精和日用化学品的香精制剂。